Você sabia que no dia 7 de Julho é comemorado o Dia Mundial do Chocolate?
E uma das teorias para a escolha da data é que esse dia marca a chegada da mercadoria na Europa. Antes disso, os únicos Chocólatras conhecidos eram os Maias e os Astecas.
Atualmente é difícil encontrar alguém que resista à uma boa sobremesa com Chocolate e esse produto se tornou um dos ingredientes favoritos na culinária!
De acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas (Abicab) foi produzido 511 mil toneladas de Chocolate entre janeiro e setembro de 2021, o que representou um crescimento de 44% se comparado ao mesmo período em 2020.
Um estudo feito pela empresa Kantar apontou que o Chocolate faz parte da lista de compras de 88,30% dos brasileiros. Ainda segundo a Abicab, o brasileiro tem uma média de consumo de 2,6 quilos por pessoa/ano.
E como dizia Tim Maia: “Eu só quero Chocolate!”.
Aqui na DAMA, você encontra diversas sobremesas onde a estrela é o Chocolate. Desse jeito fica fácil montar uma mesa apenas com esses doces! Tem jeito melhor de comemorar essa data?
O nosso Mousse Tricolor engloba os 3 tipos de Chocolate (Branco, Ao Leite e Meio Amargo) e confirma a expressão de que 1 é pouco, 2 é bom e 3 é demais 😍
E não tem como falar em Chocolate no Brasil sem lembrar do Brigadeiro. Para quem é apaixonado por esse doce temos o nosso Bolo de Brigadeiro Belga e a nossa Éclair de Brigadeiro!
Cremosas e MUITO deliciosas, essas sobremesas não podem faltar nessa comemoração 🤤
E para finalizar a nossa mesa com mais delícias de Chocolate, a Torta de Ganache e os Bites de Chocolate com Crocante são os doces perfeitos!
Sabia que o Ganache surgiu na França após um erro de um aprendiz de Chocolatier? E ainda bem que ele derrubou o Creme de Leite no Chocolate 😮💨
Nossa Torta de Ganache traz o equilíbrio perfeito entre o Meio Amargo do Chocolate e o Doce da sua massa.
E tem como resistir aos Bites de Chocolate com Crocante? Pedaços de Bolo de Chocolate coberto com Chocolate Crocante, para você compartilhar com quem você mais ama 🤎
Venha comemorar na DAMA o Dia Mundial do Chocolate!